De Spaanse olijfbomen

Olijfbomen vinden we in meer dan twee miljoen hectare Spaanse bodem. De gastronomische waarde is altijd van fundamenteel belang geweest in de gezinseconomie, tot op het punt dat het deel uitmaakte van de oude mediterrane cultuur. De sociale waarde ervan op het platteland van Spanje wordt weerspiegeld in de constante tewerkstelling van mannen en vrouwen. Verder lezen De Spaanse olijfbomen