Nieuws

De oogst en persing van olijven

De oogst en persing van olijven

Het verzamelen van olijven om olijfolie te maken vindt plaats tussen oktober en januari op het noordelijk halfrond, en tussen de maanden februari en mei op het zuidelijk halfrond. (meer…)

De grootste D.O. van Spanje: La Mancha

De grootste D.O. van Spanje: La Mancha

La Mancha is de grootste D.O. van Spanje. Het La Mancha van weleer maakte enorme hoeveelheden bulkwijn voor de terrasjes in Madrid en de hoofdsteden van de vier provincies die het overlapt: Cuenca, Albacete, Ciudad Real en Toledo. (meer…)

Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon

Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon

Volgens de nieuwe wijnwetgeving van 1996 worden de volgende druivenvariëteiten aanbevolen:
Wit: Airén, Pardilla, Macabeo; blauw: Cencibel, Moravia, Garnacha, Cabernet-sauvignon, Merlot. (meer…)

El Progreso

El Progreso

EL PROGRESO is de oudste wijncoöperatie in Spanje met ononderbroken activiteit sinds de oprichting. (meer…)

De Airén & de Monastrell druif

De Airén & de Monastrell druif

Airén

 

Dit is de meest voorkomende druif in niet alleen Spanje, maar in de hele wereld. (meer…)