Beschrijving
Dit nog jonge wijndomein ontstond ongeveer 12 jaar geleden. Verschillende ondernemers stampten een prestigieus project uit de grond met als doel de typische wijnen van Rueda, te vinifiëren met de grootste zorg voor kwaliteit.
De streek wordt getypeerd door een zeer arme bodemstructuur vol kasseien, gelegen op een hoogte tussen 700 en 800 meter. De winters zijn hier koud en lang en de zomers zeer heet en droog. Daardoor moeten de druivenstokken diep in de grond doordringen voor water.
De tegenstelling in de zomer tussen de vele uren zon tijden ede dag en de frisse nachten zorgen voor een mooi evenwicht tussen de volle fruitigheid en de fijne zuren, nodig voor de frisheid van deze wijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.