Jijones Syrah Roble

 7,11

Domein: El Progreso D.O. La Mancha.
Druif: Syrah.
Streek: Castilla La Mancha

Categorie:

Beschrijving

DO La Mancha, 100% Syrah

3 maanden vatlagering

 

Intens paarsrode kleur. Jammy fruit (rode en zwarte kers) in de neus vergezeld van een subtiele pepertoets en kreupelhout. Komt zacht binnen in de mond. Sappig midden met rijpe fruitaroma’s van kers, braam- en vlierbes begeleid van een pepertje en drop. Duidelijk aanwezige zuren vormen de ruggegraat. Zachte tannines, medium bodied. Fruitige afdronk.

 

Deze wijn is breed inzetbaar: rood vlees, BBQ, wit gevogelte, pasta.