Piquito Organic & Vegan

 7,52

Categorie:

Beschrijving

Na een optimale rijpheid, worden de druiven vervoerd en ontvangen bij de wijnmakerij, rekening houdend met het hoofddoel: de productie van biologische wijn van hoge kwaliteit. De wijnmakerijfaciliteiten zorgen voor scheiding tussen de oogst en de biologische landbouw. De gisting vindt plaats gedurende 6-8 dagen bij een temperatuur van maximaal 24 ° C. De wijn macereert in contact met de schil gedurende een periode van 2-4 dagen.
Proefnotities: Intense kersenrode kleur met paarse achtergrond. Zeer intensieve aroma’s van rood rijp fruit en florale hints. Met fruit gevulde wijn, levendig, mooi in balans.
Combinatie van gerechten: salades, groenteschotels, varkensvlees, gegrilde kip en rundvlees. Witte en blauwe vis, rijstgerechten en pasta. Zachte en half belegen kazen.
Bewaring en consumptie: De aanbevolen bewaar- en consumptietemperatuur van deze wijn ligt tussen 14 en 16 o C. Het is belangrijk dat de bewaartemperatuur constant rond de 17 ° C blijft.
Alcohol: 14,5% vol.