Viño de Encostas Máis Alá

 19,67

Domein: Xose Lois Sebio Galicia
Druif: Godello
Streek: Valdeorras D.O.

Categorie:

Beschrijving

Dit is een prachtige Godello uit de Valdeorras van stokken die meer dan 25 jaar oud zijn. De biologische geteelde druiven ondergaan een fermentatie in eiken vaten (500 liter en 228 liter) en krijgen een opvoeding van 10 maanden mee. Dit resulteert in een fantastische wijn met complexe aroma’s van voornamelijk veel fruit, bloemen, mineralen en specerijen. Een rijk pallet waar ook de mineraliteit stevig aanwezig is. Aanhoudend en intens met de nodige romige toetsen. Je kan zonder een probleem de vergelijking trekken met een Puligny Montrachet uit de Bourgogne.